Recept na moravskou cibulačku.
Na rozpuštěné lžíci másla a oleje smažíme pokrájenou cibuli do zlatohněda. Pokud se cibule začne připalovat, přilijeme několik lžic vývaru. Poté zaprášíme lžící mouky a necháme zarestovat a následně zalijeme bílým vínem. Po odpaření alkoholu zalijeme zbytkem vývaru a necháme polévku provařit. Občas během varu promícháme, aby se mouka nepřipálila. Mezi tím ve vedlejším hrnci osmahneme na drobno nakrájenou uzenou krkovici a při servírování ji nasypeme na vrch polévky, spolu s bylinkami. Polévku můžeme podávat s bílým pečivem.
Švýcarská cibulačka Cibulačka se sýrem Francouzská cibulačka