Recept na švýcarskou cibulačku.
Cibuli nakrájenou na středně velké kousky osmažíme na oleji do růžova a zalijeme horkým vývarem. Do vývaru přidáme sůl, pepř a trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Celé vaříme do chvíle, než je cibule měkká.
Při podáváním dáme do talíře nastrouhaný tvrdý sýr, který zalijeme horkou polévkou. Cibulačku podáváme s osmaženými topinkami.